كنافة بالتمر

المطلوب
-نصف كيلو كنافة
-كوب سمن
-موب زبدة
-كوب تمر منزوع النوى
-كوب مكسرات مجروشة

لتحضير الشراب
-كوبا سكرا
-ماء ورد
-كوب ماء
-قطرات من عصير الليمون
الطريقة
ارفعي مقادير الشراب في وعاء على النار و اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم اتركيها لتبرد سخني الزبدة و السمن في وعاء و قطعي الكنافة الى قطع صغيرة فوقها و اتركيها هتى تشرب السمن ضعي نصف كمية الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن و اضغطي غليها بيدك حتى تتماسك اسكبي التمر و المكسرات فوق السطح ثم اضيفي الكمية المتبقية من الكنافة اضغطي مجددا حتى يتساوى السطح.
ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحها ثم اسكبي الشراب فوقها و هي ساخنة ، اتركيها لتهدا قليلا ثم قطعيها و قدميها.
و بالهناء و الشفاء